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果蔬真空油炸机的优点是什么?
时间:2021-01-14 点击次数:154
  果蔬真空油炸机是以新鲜的水果、蔬菜 为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、地热等特征。
 
  果蔬真空油炸机的优点
 
  1、加热器可以随时拿出清洗,减少了过氧化值等各项指标的增加。彻底清理油渣和产品交叉残渣、异味等,有效提高了产品品质。
 
  2、设备设计紧凑,占地面积小
 
  3、加热器和冷却器面积大,加热快、冷却效果好,油循环更加顺畅,油温均匀稳定,产品品质均一,大大缩短了产品加工时间,极大地降低了能耗。
 
  4、低温洗油,彻底去除杂质,有效控制过氧化值。
 
  5、设备功率配套合理,减少用电耗能;设备操作简便,投料方便,提高了生产效率。

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