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豆制品烘干机 烘箱

型号:

产品时间:2017-05-22

简要描述:

豆制品烘干机 烘箱大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源,利用强制通风作用,箱内没有可调式分风板,物料干燥均匀,热源可采用蒸汽、电加热,选择广泛,整机噪音小,运转平衡,温度自控,安装维修方便,使用范围广,可干燥各种无物料,是通用干燥设备。

详细先容

豆制品烘干机 烘箱工作原理

把卤好的豆腐干摆放在烤盘里,豆腐干之间不要重叠,或豆腐干摆放不要太靠边,以免受热不均匀,烘烤不到位。把摆好的烤盘放到烘烤车上,上下烤盘之间的距离是8厘米左右,如果烤盘密度太大,也会影响烘烤效果,把烘烤车推到烤箱里,用80-100℃的温度烤15分钟左右,还要根据豆腐干的厚薄决定烘烤时间的长短。3-5毫米厚度的豆腐干一般烤15分钟左右即可。在烘烤过程中每隔5分钟就要把烤盘换一下位置,为了烘烤过程中豆腐干能够受热均匀,注意再换盘的时候要戴防热手套以免被烫伤。烘烤时间到了以后,把烤完的豆腐干冷却20分钟,再把冷却后的豆腐干倒到储物箱里,放入冷藏室冷藏6-10小时。冷却好以后的豆腐要放到拌料车间,对豆腐干进行拌料处理。

豆制品烘干机 烘箱先容

第三次离心以后,分离出的豆浆要经过煮浆处理,煮豆浆的温度要达到90-110℃,气压0.3兆帕,煮豆浆过程要5-15分钟。煮浆以后要进行筛浆处理,通过筛浆把残留的豆渣清理掉,然后把筛出的豆渣捞出,这样剩下的豆浆才是优质豆浆。怎样把豆浆做成豆腐也是加工豆腐干比较关键的环节。

产品优点

1.豆制品烘干机 烘箱采用优质SUS304不锈钢制作,符合GMP/HACCP的认证要求。
2.无任何的燃烧物及排放物,环保型节能产品。运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的全封闭干燥系统。
3.热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源.无二次污染,符合国家食品卫生标准要求。
4.设备工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
5.烘干房利用强制通风作用,房内设有可调式分风板,物料干燥均匀,彻底。不会对枸杞的品质造成影响,保证了高效率高品质

技术参数

加热方式:蒸汽加热、电加热、供客户选择

使用温度:蒸汽加热50-130℃,zui高200℃,电加热:0-200℃

可配套自动控制系统或电脑控制系统

常用蒸汽压力:0.2-0.8mpa(2-8kg/com)

特殊要求在订货时说明

非标烘干箱价格面积

使用温度大于140℃或者小于60℃,要在定时注明

本厂出厂的烘车、烘盘尺寸统一,可以互换

烘盘尺寸:460*640*45mm

 


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